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Книга Lecker ohne ... Milch Alexandra Hirschfelder

Lecker ohne ... Milch

Köstlich kochen und backen, Die leckersten natürlichen Alternativen. In Kooperation mit lecker-ohne.de, das Rezept-Portal für Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

Автор: Alexandra Hirschfelder, Sabine Offenborn
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Humboldt
Наличност: Външен склад
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18.51 € 36.21 лв
Auf den Punkt gebracht: Mehr als 10 Mio. Menschen in Deutschland leiden an Laktoseunverträglichkeit,...

Информация за книгата

Автор
Alexandra Hirschfelder, Sabine Offenborn
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2017
страници
152
EAN
9783899939484
ISBN
3899939484
Enbook ID
16302726
Издател
Humboldt
Теглоt
356
Размери
155 x 211 x 11

Пълно описание

Auf den Punkt gebracht: Mehr als 10 Mio. Menschen in Deutschland leiden an Laktoseunverträglichkeit, ungefähr 3 Prozent sind Milcheiweiß-Allergiker Trendthema Milchverzicht: medizinisch fundierte Informationen verständlich erklärt. Praktisch: Übersichten zu leckeren Milchalternativen und Anleitungen, wie man sie zubereitet. A lle Rezepte von lecker-ohne.de auf Geschmack getestet. Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe. Milch ist ein Grundnahrungsmittel, das viele wichtige Nährstoffe enthält. Oder? Derzeit gerät sie immer häufiger als ungesundes Lebensmittel in den Fokus. Denn für viele ist der Genuss von Milch problematisch, sie leiden unter Unverträglichkeiten und Allergien. Andere verzichten freiwillig auf das umstrittene Tierprodukt. Die Ernährungsexpertinnen Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn klären auf, wann es wirklich nötig ist, auf Milchprodukte zu verzichten. Und sie haben zahlreiche neue Rezepte entwickelt, die sich einfach und schnell zubereiteten lassen und viel Abwechslung in den Speiseplan bringen. Sie nehmen Soja-, Lupinen-, Nussdrinks & Co. kritisch unter die Lupe und zeigen außerdem, wie man Milchersatz leicht und super lecker selbst herstellen kann. Die Devise lautet: Kein Verzicht auf Leckereien wie Desserts, Eis oder Kuchen!