Книга Les laits de croissance Olivier Saint-Lary

Les laits de croissance

Existe-t-il aujourd'hui des arguments scientifiques pour en conseiller l'usage?

Език: Френски език
Корици: С меки корици
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Les laits de croissance représentent en France un marché en plein essor ces derničres années. Enviro...

Информация за книгата

Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2010
страници
76
EAN
9786131505836
Enbook ID
07083638
Теглоt
130
Размери
150 x 220 x 5

Пълно описание

Les laits de croissance représentent en France un marché en plein essor ces derničres années. Environ trois fois plus chers qu'un lait "standard", ils sont supposés répondre de façon spécifique aux besoins des enfants âgés de un ŕ trois ans. Devant une hétérogénéité de pratiques, une absence de consensus international et une absence d'études spécifiques les concernant, ce travail a cherché ŕ savoir s'il existait aujourd'hui des arguments scientifiques qui permettent d'en conseiller l'usage. Pour ce faire nous avons entrepris une étude bibliographique concernant leurs trois principales spécificités: la supplémentation en fer, en acides gras essentiels et l'apport protéique diminué.

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