Книга Llibre d'aparellar de menjar ANONIM

Llibre d'aparellar de menjar

Автор: ANONIM
Език: Каталонски език
Корици: С твърди корици
Издател: BARCINO EDITORIAL
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
26.72 52.27 лв
El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle X...

Информация за книгата

Автор
Език
Каталонски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2016
страници
369
EAN
9788472267961
Enbook ID
20037215
Издател
Теглоt
362
Размери
10 x 21

Пълно описание

El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l’actualitat.

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Le dîner

Herman Koch
12.53 24.51 лв