Книга Manger suisse Leresche

Manger suisse

Qui décide ?

Език: Френски език
Корици: С меки корици
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 14-17 дни
19.60 38.34 лв
Peut-on monter une mayonnaise suisse avec des oeufs importés ? Aromatiser aux framboises étrangères...

Информация за книгата

Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
страници
168
EAN
9782889152513
Enbook ID
34957959
Теглоt
158
Размери
120 x 180 x 11

Пълно описание

Peut-on monter une mayonnaise suisse avec des oeufs importés ? Aromatiser aux framboises étrangères un yogourt de la région ? Faire mousser la croix blanche sur une bière dont le seul ingrédient helvétique serait l'eau ? Au cours des dix dernières années, ce qu'est le "manger suisse" est devenu un enjeu politique brûlant. La marque "Suisse" fait vendre. Synonyme de qualité et de tradition, cette indication de provenance s'associe selon les cas à des préoccupations d'écologie, de durabilité ou de conditions sociales. Mais comment garantir cette spécificité nationale : est-ce l'origine des matières premières qui doit primer, ou le lieu de leur transformation ?

Може също да ви хареса

25.41 49.69 лв
15.00 29.34 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Kelly Wearstler

Kelly Wearstler
45.47 88.93 лв
32.91 64.37 лв

Enigma Forced

Rox Burkey
19.50 38.15 лв
13.30 26.02 лв

Auf Bruch

Dirk Walbrecker
16.80 32.87 лв
16.85 32.96 лв
5.30 10.36 лв
35.91 70.24 лв
54.27 106.15 лв
50.72 99.20 лв
18.85 36.88 лв
54.42 106.44 лв
65.73 128.55 лв
10.40 20.34 лв