Matjes

Name: Matjes
Brand: Husum
SKU: 9783898762038
Price: 8.84 EUR
Availability: InStock

Die köstlichsten Rezepte mit dem jungfräulichen Hering

Автор: Günter Pump

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Husum

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8.84 € 17.28 лв

Das Silber der Meere wird der Hering auch genannt, und er kommt in vielen Varianten auf den Tisch. D...

Информация за книгата

Автор

Günter Pump

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2021

страници

EAN

9783898762038

ISBN

3898762033

Enbook ID

01917143

Издател

Husum

Теглоt

210

Размери

153 x 148 x 10

Пълно описание

Das Silber der Meere wird der Hering auch genannt, und er kommt in vielen Varianten auf den Tisch. Der zarteste unter ihnen ist der Matjes, mild und delikat, eine ganz besondere Fischspezialität. Mal klassisch herzhaft und deftig als Hausmannskost, z. B. mit Kartoffeln und grünen Bohnen, mal als kleine Vorspeise oder Salat, aber auch exotisch mit Curry-Bananen-Soße oder edel in Rotwein eingelegt erprobte Rezepte und neue Ideen für die Zubereitung dieser Delikatesse gibt es viele. Die besten sind in diesem Band vereint und mit appetitanregenden Farbfotos präsentiert. Auch auf die Frage, was genau den Hering zum Matjes macht, wer ihn erfunden hat und warum er so gesund ist, gibt das Büchlein eine Antwort. Alle Rezepte sind getestet und auch für den Neuling in der (Fisch-)Küche leicht und schnell zuzubereiten. Genießen Sie diese Köstlichkeiten aus dem Meer und holen Sie sich den Geschmack der Nordsee in die heimische Küche.

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