Milchgeschichten.

Name: Milchgeschichten.
Brand: VDM Verlag Dr. Müller
SKU: 9783639118438
Price: 61.08 EUR
Availability: InStock

Bedeutungen der Milch in der Schweiz zwischen 1870 und 1930.

Автор: Isabel Koellreuter

Език:

Корици: С меки корици

Издател: VDM Verlag Dr. Müller

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61.08 € 119.45 лв

Um die Wende zum 20. Jahrhundert beschäftigten sich§mehrere §philanthropisch-orientierte Institution...

Информация за книгата

Автор

Isabel Koellreuter

Език

Немски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2009

страници

136

EAN

9783639118438

Enbook ID

06820674

Издател

VDM Verlag Dr. Müller

Размери

150 x 220 x 8

Пълно описание

Um die Wende zum 20. Jahrhundert beschäftigten sich§mehrere §philanthropisch-orientierte Institutionen in der§Deutschschweiz mit §dem Thema der Milch. Die Milch fungierte in diesen§Schriften und §Vorträgen als Leinwand und somit als Medium, um§verschiedenste §Anliegen der Zeit zu präsentieren und propagieren,§wie die §Ernährungslehre der Physiologen, strukturelle§Veränderungen in der §Landwirtschaft verbunden mit Absatzproblemen und§Fragen nach §nationaler Identität. Die Basler§Pestalozzi-Gesellschaft nahm diese §Ideen auf und organisierte ab 1895 eine Milchspende§für Kinder aus §bedürftigen Familien. Mit der Spende sollte der§Volkskörper gestärkt §und auf die Kinder in erzieherischer§Hinsicht Einfluss ausgeübt §werden. §Der Arbeit liegt ein pyramidenförmiges, hierarchisch§aufgebautes §Diffusionsmodell zugrunde, welches zwischen den drei §Handlungsebenen «Grundlagenforscher», «Populisatoren»§und §«Konsumenten» unterscheidet und danach fragt, wie§sich die mit der §Milch verbundenen Botschaften mit dem jeweiligen§Publikum §veränderten.

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