Mobilizing Food Vending

Name: Mobilizing Food Vending
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9780367483807
Price: 193.03 EUR
Availability: InStock

Автор: Ginette Wessel

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Taylor & Francis Ltd

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 14-21 дни

193.03 € 377.53 лв

This book investigates the gourmet food truck movement in the United States and provides a clearer u...

Информация за книгата

Автор

Ginette Wessel

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2024

страници

160

EAN

9780367483807

ISBN

0367483807

Enbook ID

46419570

Издател

Taylor & Francis Ltd

Теглоt

453

Размери

152 x 229

Пълно описание

This book investigates the gourmet food truck movement in the United States and provides a clearer understanding of the social and economic factors that shape vendor autonomy and industry growth. Case studies in a variety of American cities frame a discussion of food trucks' rights, displacement, and resiliency.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Mobilizing Food Vending

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също