Sans chichi - 70 couleurs de légumes

Name: Sans chichi - 70 couleurs de légumes
Brand: FAVRE
SKU: 9782828919351
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Автор: Carlo Crisci

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: FAVRE

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

34.90 € 68.26 лв

D'origine italienne, Carlo Crisci a fait ses premières armes dans le restaurant de son père. Après d...

Информация за книгата

Автор

Carlo Crisci

Език

Френски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2021

страници

154

EAN

9782828919351

Enbook ID

36519729

Издател

FAVRE

Теглоt

1031

Размери

247 x 250 x 20

Пълно описание

D'origine italienne, Carlo Crisci a fait ses premières armes dans le restaurant de son père. Après des séjours à l'étranger, à Londres notamment, il trouve, en 1982, l'écrin qui sied à son génie : il s'installe dans la somptueuse demeure du Cerf à Cossonay. Trente-sept ans après, alors qu'il a 63 ans et plus de vingt ans après l'obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef reconnu pour ses plats artistiques et créatifs a décidé de se réinventer et se consacrer à d'autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec des cliniques privées en tant que chef conseiller culinaire et conseille François Gautier et le chef Romain Dercile, qui ont repris son ancien restaurant, baptisé Fleur de Sel. Il a publié aux Éditions Favre Équilibre, best-seller plusieurs fois réimprimé.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Sans chichi - 70 couleurs de légumes

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също