Книга Planet Taco Jeffrey M. Pilcher

Planet Taco

A Global History of Mexican Food

Автор: Jeffrey M. Pilcher
Език: Английски език
Корици: С меки корици
Издател: Oxford University Press Inc
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
18.88 36.92 лв
Planet Taco examines the historical struggles between globalization and national sovereignty in the...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2017
страници
320
EAN
9780190655778
ISBN
9780190655778
Enbook ID
14172105
Теглоt
388
Размери
228 x 147 x 22

Пълно описание

Planet Taco examines the historical struggles between globalization and national sovereignty in the creation of "authentic" Mexican food. By telling the stories of the "Chili Queens" of San Antonio and the inventors of the taco shell, it shows how Mexican Americans helped to make Mexican food global.

Може също да ви хареса

Shatter Me

Tahereh Mafi
12.50 24.45 лв

Last Overland

Alex Bescoby
21.99 43.01 лв
31.63 61.87 лв

No Worries Workbook

Molly Burford
13.30 26.02 лв

Bushido

INAZO NITOB
18.07 35.35 лв
67.39 131.81 лв

Rogue Teacher

Mark Grist
15.11 29.56 лв
18.73 36.63 лв

VOCES POPULI

F. ANSTEY
20.64 40.36 лв
52.83 103.32 лв

Inside Reporting

Tim Harrower
206.86 404.58 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

31.08 60.79 лв

FRE-CATALOGUE ILLUSTRE TOME 19

Ludovic 1834-1909 Baschet
24.30 47.53 лв

Nils Holgersson

Selma Lagerlöf
11.70 22.88 лв
18.48 36.14 лв
15.26 29.85 лв

MI PEQUEÑO PAÍS

HELENE GAUDY
23.90 46.74 лв