Книга Plat du jour Georges Blanc

Plat du jour

Автор: Georges Blanc
Език: Френски език
Корици: С меки корици
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Georges Blanc, 3 étoiles au Michelin, est le chef du prestigieux restaurant de Vonnas (Ain). La cuis...

Информация за книгата

Автор
Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
страници
175
EAN
9782263047367
Enbook ID
34116320
Теглоt
664
Размери
187 x 222 x 18

Пълно описание

Georges Blanc, 3 étoiles au Michelin, est le chef du prestigieux restaurant de Vonnas (Ain). La cuisine est pour lui une véritable affaire de famille. Transmise par sa grand-mère, puis par sa mère, c'est un bien qu'il partage précieusement avec les siens. Il est l'auteur d'ouvrages de gastronomie, dont Georges Blanc cuisine en famille chez Albin Michel et La cuisine de nos mères chez Hachette.PHOTOGRAPHEJean-François Rivière, photographe culinaire, collabore à de nombreux magazines de cuisine (Cuisine et vins de France, Saveurs...). Il a notamment réalisé les photos de La cuisine de nos mères de Georges Blanc chez Hachette, 100% chocolat de Hervé Robert et Katherine Khodorowsky, et Le vin en son palais de Georges Lepré aux éditions Solar.

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