Polenta e farina di mais

Name: Polenta e farina di mais
Brand: Athesia Buch
SKU: 9788868398071
Price: 28.48 EUR
Availability: InStock

40 ricette tradizionali e creative, dal dolce al salato

Автор: Stefano Cavada

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Athesia Buch

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 4-7 дни

28.48 € 55.70 лв

La polenta è solo un contorno da servire con stufati di carne o da mantecare con il formaggio? Assol...

Информация за книгата

Автор

Stefano Cavada

Език

Италиански език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2024

страници

128

EAN

9788868398071

Enbook ID

46587126

Издател

Athesia Buch

Теглоt

648

Размери

190 x 245

Пълно описание

La polenta è solo un contorno da servire con stufati di carne o da mantecare con il formaggio? Assolutamente no, e nel nuovo libro di Stefano Cavada ci sono 40 ricette che lo dimostrano. Oltre ai trucchi e ai consigli per preparare una polenta alla perfezione, la polenta diventa protagonista in ogni forma, sia dolce che salata. Utilizzata sotto forma di farina di mais in purezza, come in un delizioso plumcake allo yogurt e senza glutine, o come polenta avanzata in nuove forme e sapori, come le polente duchessa. Trova nuovi sapori anche come contorno, diventando verde con un pesto di cavolo nero o cotta con la birra. Non mancano ricette tradizionali e regionali italiane a base di polenta come l'Amor Polenta, le ciappe liguri e la polenta alla carbonara marchigiana.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Polenta e farina di mais

40 ricette tradizionali e creative, dal dolce al salato

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също