Книга POM POM POM POMME! Amandine Geers

POM POM POM POMME!

Автор: Amandine Geers
Език: Френски език
Корици: С меки корици
Издател: SUD OUEST
Наличност: Външен склад
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18.52 36.21 лв
La pomme est un aliment polyvalent, disponible toute l’année, de bonne conservation, diététiquement ...

Информация за книгата

Автор
Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2024
страници
96
EAN
9782817711416
Enbook ID
44544688
Издател
Теглоt
254

Пълно описание

La pomme est un aliment polyvalent, disponible toute l’année, de bonne conservation, diététiquement intéressant et riche de possibilités culinaires.

Amandine Geers nous propose 40 recettes salées et sucrées, et nous indique pour chacune la variété la plus adaptée. Elle nous décrit ainsi pas moins de 24 variétés, des très connues Gala ou Golden aux plus mystérieuses Patte de loup, Melrose ou encore Drap d'or.

Quatre grandes parties pour ces recettes : salades et entrées (houmous au jus de pomme caramélisé, salade de lentilles à la grenade et à la pomme), soupes et veloutés (velouté de champignons aux pommes fondantes, soupe paysanne aux pommes et légumes d'hiver), plats et accompagnements (crumble salé pomme aubergine et potimarron, parmentier de poulet aux patates douces et pommes), desserts, goûters et boissons (jus détox à la pomme, strudel aux pommes acidulées…)

 

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