Pomegranate

Name: Pomegranate
Brand: IntechOpen
SKU: 9781839684470
Price: 113.9 EUR
Availability: InStock

Автор: Vasiliki Lagouri

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: IntechOpen

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 9-15 дни

113.90 € 222.78 лв

Pomegranate (Punica granatum L.) is one of the oldest edible fruits in the Mediterranean and has bee...

Информация за книгата

Автор

Vasiliki Lagouri

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2022

страници

122

EAN

9781839684470

ISBN

183968447X

Enbook ID

43339448

Издател

IntechOpen

Теглоt

486

Размери

185 x 266 x 13

Пълно описание

Pomegranate (Punica granatum L.) is one of the oldest edible fruits in the Mediterranean and has been used extensively in folk medicine. This book summarizes the antioxidant properties and bioactive polyphenolic ingredients in Greek pomegranate varieties and the vasculoprotective and neuroprotective effect of various parts of pomegranate and its main compounds, especially hydrolysable tannins, ellagitannins, ellagic acid, and their metabolites. Research has shown that pomegranate extracts possess unusual and potent broad-spectrum activities against Gram-positive and Gram-negative bacteria, fungi, viruses, and parasites. As such, the book also explores the role of pomegranate in the treatment of cancer and SARS-CoV-2 infection. Finally, the book investigates the post-harvest management of pomegranate in industrial processing to improve pomegranate utilization for human health.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Pomegranate

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също