Книга Preservation Kitchen Paul Virant

Preservation Kitchen

The Craft of Making and Cooking with Pickles, Preserves, and Aigre-doux [A Cookbook]

Автор: Paul Virant
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Random House USA Inc
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 6-10 дни
24.38 47.69 лв
The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2012
страници
304
EAN
9781607741008
ISBN
1607741008
Enbook ID
04464526
Издател
Теглоt
1290
Размери
249 x 224 x 27

Пълно описание

The first canning manual and cookbook authored by a Michelin-starred chef and restaurant owner, this collection showcases Virant's canning techniques, preserving recipes, and seasonal menus inspired by the award-winning fare at his restaurant, Vie.

Може също да ви хареса

Washoku

Elizabeth Andoh
30.20 59.07 лв
14.55 28.45 лв
51.68 101.08 лв

Koreatown

Deuki Hong
26.04 50.93 лв

Science of Cooking

Stuart Farrimond
24.13 47.20 лв

Noma

René Redzepi
50.93 99.61 лв
37.28 72.91 лв

Jams With a Twist

NEWTON KYLEE
11.19 21.88 лв

Jane Austen's Table

Robert Tuesley Anderson
18.71 36.60 лв
190.33 372.25 лв
16.70 32.67 лв

Stalin

Simon Sebag Montefiore
14.65 28.65 лв

Nordic Baker

NORDGREN SOFIA
21.97 42.98 лв

Breathless Place

Harper Bliss
16.96 33.16 лв

Pretty Little London

Andrea Di Filipo
16.70 32.67 лв

Least of Us

Sam Quinones
22.73 44.45 лв
9.13 17.85 лв
31.31 61.23 лв
9.03 17.66 лв

Present Tense

Barney Hoskyns
27.49 53.77 лв
12.04 23.54 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

29.60 57.89 лв

Jerusalem

Yotam Ottolenghi
29.50 57.70 лв