Proanthocyanidins

Name: Proanthocyanidins
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781634634304
Price: 205.16 EUR
Availability: InStock

Food Sources, Antioxidant Properties & Health Benefits

Автор: Ingrid Sullivan

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Nova Science Publishers Inc

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

205.16 € 401.26 лв

Proanthocyanidins (PACs), present in a wide variety of food products and beverages, are the second m...

Информация за книгата

Автор

Ingrid Sullivan

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2015

страници

135

EAN

9781634634304

ISBN

9781634634304

Enbook ID

09117101

Издател

Nova Science Publishers Inc

Теглоt

418

Размери

243 x 165 x 24

Пълно описание

Proanthocyanidins (PACs), present in a wide variety of food products and beverages, are the second most abundant class of phenolic compounds in our diet. These polyphenolic compounds are found in high proportions in cocoa products, seeds and skins of grapes, green and black tea, cinnamon and berries, among others. These compounds possess multiple therapeutic effects including anticancer, antimicrobial activity, cardioprotective role, prevention of atherosclerosis, and neuroprotective action. Many of these pharmacological benefits, including their neuroprotective action, are attributed to their significant antioxidant activity as free radical scavengers and as modulators of oxidant/antioxidant status. This book discusses food sources, the antioxidant properties and health benefits of proanthocyanidins.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Proanthocyanidins

Food Sources, Antioxidant Properties & Health Benefits

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също