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Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichender Menge verabreicht werden, einen gesundheitlichen Nutzen für den Wirt haben. Probiotika sind Nahrungsergänzungsmittel und haben nicht den gleichen Stellenwert wie Medikamente, aber sie sind bei verschiedenen Infektionen, entzündlichen und immunologischen Erkrankungen angezeigt und haben auch in der Mundhöhle eine positive Wirkung. Probiotische Mikroorganismen beugen wirksam verschiedenen Krankheiten vor und behandeln sie, weil sie die allgemeine und lokale Immunität regulieren, antimikrobielle Substanzen produzieren und mit pathogenen Mikroorganismen konkurrieren. Traditionell wurden Probiotika entwickelt, um die Darmmikroflora zu verändern. Da die Mundhöhle den ersten Teil des GIT bildet, ist es denkbar, dass Probiotika die orale Mikroflora beeinflussen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Verabreichung von Probiotika die Mundgesundheit verbessern kann, und seit zwei Jahrzehnten hat die Verwendung von Probiotika in der zahnmedizinischen Forschung an Popularität gewonnen, wobei der Schwerpunkt auf der Kariesentwicklung, der parodontalen Gesundheit, Mundgeruch und vielem mehr liegt. In diesem Beitrag soll daher die Rolle verschiedener Probiotika bei Mundkrankheiten erörtert werden.
