Professional Table Service

Name: Professional Table Service
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780471289265
Price: 114.23 EUR
Availability: InStock

Автор: Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: John Wiley & Sons Inc

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

114.23 € 223.42 лв

The key to providing quality table service is a knowledgeable, well-trained staff. This handsomely i...

Информация за книгата

Автор

Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

1990

страници

464

EAN

9780471289265

ISBN

0471289264

Enbook ID

01389414

Издател

John Wiley & Sons Inc

Теглоt

1522

Размери

217 x 254 x 30

Пълно описание

The key to providing quality table service is a knowledgeable, well-trained staff. This handsomely illustrated volume supplies that knowledge, coverying everything service personell need to know, from setting a table to recommending a wine to accepting a credit card. "Professional Table Service" has been translated directly from the acclaimed German edition, which is the most widely used service manual in the foodservice industry. Now American service people can master the techniques of polished European table service, so long considered the epitome of the industry.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Professional Table Service

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също