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Книга Qualitatsstandards Restaurant Frank Hochsmann

Qualitatsstandards Restaurant

Автор: Frank Hochsmann
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Books on Demand
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
38.77 € 75.82 лв
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für...

Информация за книгата

Автор
Frank Hochsmann
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2018
страници
146
EAN
9783748152279
Enbook ID
20476823
Издател
Books on Demand
Теглоt
367
Размери
210 x 297 x 8

Пълно описание

Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- und Brunchservice Für Veranstaltungen und Events Für die Restaurantreinigung und Haustechnik Diese Qualitätsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilität zu steigern

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