Recipes for Thought

Name: Recipes for Thought
Brand: University of Pennsylvania Press
SKU: 9780812247589
Availability: OutOfStock

Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen

Автор: Wendy Wall

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: University of Pennsylvania Press

Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and lab...

Информация за книгата

Автор

Wendy Wall

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2015

страници

328

EAN

9780812247589

ISBN

0812247582

Enbook ID

11030685

Издател

University of Pennsylvania Press

Теглоt

678

Размери

236 x 163 x 39

Пълно описание

Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and labor, recipes from the past allow us to understand the significant ways that kitchen work was an intellectual and creative enterprise.

Може също да ви хареса

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Recipes for Thought

Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса