Книга Restaurant Management Nancy Loman Scanlon

Restaurant Management

Автор: Nancy Loman Scanlon
Език: Английски език
Корици: С меки корици
Издател: John Wiley & Sons Inc
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
172.56 337.51 лв
Restaurant Management examines in detail the role of the manager of each of the major areas of food...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
1993
страници
272
EAN
9780471284383
ISBN
0471284386
Enbook ID
04889315
Издател
Теглоt
516
Размери
191 x 238 x 14

Пълно описание

Restaurant Management examines in detail the role of the manager of each of the major areas of food service: purchasing, distribution, production, service, accounting, labor, product, and profit.

Може също да ви хареса

68.74 134.45 лв
71.15 139.16 лв

Never Finished

David Goggins
24.63 48.18 лв
19.01 37.19 лв
11.94 23.35 лв

Restaurant Business

Anthony Ekanem
15.10 29.53 лв

Unbroken

NANDHIKA NAMBI
6.97 13.63 лв
22.43 43.86 лв
228.01 445.96 лв
10.33 20.21 лв
20.12 39.35 лв

Sorry

Richard Nelson
16.05 31.40 лв

101 Hit Songs

Hal Leonard Corp
15.30 29.92 лв

Sell Like Crazy

Hans-Peter Oswald
34.12 66.73 лв
157.86 308.75 лв
28.70 56.13 лв
47.42 92.74 лв
149.68 292.75 лв
9.03 17.66 лв

Architecture and Embodiment

Harry Francis Mallgrave
241.41 472.16 лв
25.19 49.26 лв
46.46 90.87 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Derniers poèmes

Charles Reznikoff
20.87 40.82 лв
16.55 32.38 лв
35.27 68.99 лв

Nantas

Émile Zola
32.56 63.69 лв

Spagat auf Zeit

Werner Hetzschold
16.60 32.48 лв

Geld

Gertrude Stein
13.04 25.51 лв
18.71 36.60 лв

Sarikamis

Sara Gürbüz Özeren
12.49 24.43 лв
38.63 75.56 лв

Russkiy D'Yavol

Sergey Gorbatykh
32.91 64.37 лв

Am Montag ist alles ganz anders

Christine Nöstlinger
7.92 15.50 лв