Sameness in Diversity

Name: Sameness in Diversity
Brand: University of California Press
SKU: 9780520343955
Price: 105.4 EUR
Availability: InStock

Food and Globalization in Modern America

Автор: Laresh Jayasanker

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: University of California Press

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 9-15 дни

105.40 € 206.14 лв

Americans of the 1960s would have trouble navigating the grocery aisles and restaurant menus of toda...

Информация за книгата

Автор

Laresh Jayasanker

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2020

страници

288

EAN

9780520343955

ISBN

0520343956

Enbook ID

24880168

Издател

University of California Press

Теглоt

544

Размери

152 x 229 x 23

Пълно описание

Americans of the 1960s would have trouble navigating the grocery aisles and restaurant menus of today. Once-exotic ingredients--like mangoes, hot sauces, kale, kimchi, and coconut milk--have become standard in the contemporary American diet. Laresh Jayasan

Може също да ви хареса