Книга Seafood Enzymes Benjamin K. Simpson

Seafood Enzymes

Автор: Benjamin K. Simpson
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Taylor & Francis Inc
Наличност: 50% вероятност
Ще претърсим света
594.65 1 163.03 лв
Reviews specific enzymes and enzyme groups. This book delves into the relationship between enzymes a...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2000
страници
696
EAN
9780824703264
ISBN
9780824703264
Enbook ID
06721288
Издател
Теглоt
1043
Размери
152 x 229 x 38

Пълно описание

Reviews specific enzymes and enzyme groups. This book delves into the relationship between enzymes and seafood quality, covers the application of enzymes as seafood processing aids, and focuses on the recovery of useful enzymes as by-products from seafood waste.

Може също да ви хареса

18.28 35.75 лв
12.67 24.78 лв
22.39 43.79 лв

Casement Report

Roger Casement
33.81 66.13 лв
21.94 42.91 лв

Raking Light

Eric Langley
13.27 25.96 лв
19.83 38.79 лв
21.49 42.02 лв

Love Spells Pain

Obaidullah Mohammadi
28.85 56.43 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

26.60 52.02 лв

Bale Ayakkabilari

Noel Streatfield
19.48 38.11 лв

Word 5.5

Klaus P. Greis
54.15 105.91 лв
13.42 26.25 лв
24.34 47.61 лв

Paso a paso

GARCIA ALBERO
18.63 36.44 лв