Sensory Evaluation Practices

Name: Sensory Evaluation Practices
Brand: Elsevier Science Publishing Co Inc
SKU: 9780123820860
Price: 103.34 EUR
Availability: InStock

Автор: Herbert Stone

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Elsevier Science Publishing Co Inc

Наличност: Налично при издателя, по поръчка

Изпращаме след 28-34 дни

103.34 € 202.11 лв

Understanding what the consumer wants and will accept are two of the most significant hurdles faced...

Информация за книгата

Автор

Herbert Stone

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2012

страници

446

EAN

9780123820860

ISBN

0123820863

Enbook ID

01205654

Издател

Elsevier Science Publishing Co Inc

Теглоt

876

Размери

197 x 242 x 27

Пълно описание

Understanding what the consumer wants and will accept are two of the most significant hurdles faced by anyone in new product development. Whether the concern is the proper mouth-feel of a potato chip, the sense of freshness" evoked by a chewing gum, or the weight and texture of a cosmetic, if the consumer doesn't find the product acceptable, it won't sell. Sensory evaluation testing is the process that establishes the consumer acceptability of a product. It can help identify issues before general production is begun and potentially bring to light issues that hadn't previously been considered a factor in the success of the project. * Emphasizes the importance of a

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Sensory Evaluation Practices

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също