Serviert

Name: Serviert
Brand: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 9783898834933
Price: 21.24 EUR
Availability: InStock

Die Wahrheit über die besten Köche der Welt. Ein Insider berichtet

Автор: Roland Trettl

Език:

Корици: С меки корици

Издател: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 3-6 дни

21.24 € 41.54 лв

Einmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzen...

Информация за книгата

Автор

Roland Trettl

Език

Немски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2015

страници

208

EAN

9783898834933

ISBN

389883493X

Enbook ID

09358302

Издател

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Теглоt

466

Размери

146 x 210 x 26

Пълно описание

Einmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzenköche - und derer, die sich dafür halten - kennenlernen und den Celebrities der Sternerestaurants ganz nah kommen: Der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl eröffnet den Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie. Dabei nimmt er kein Blatt vor den Mund und zeigt, wie und was internationale Spitzenköche denken, kochen und anrichten. Er sagt seine Meinung über Machenschaften, über Selbstmarketing, über Frauen in der Spitzengastronomie - und das kompetent, klug und immer amüsant. In dem Buch eines Kochs dürfen Rezepte nicht fehlen: Roland Trettl verrät seine 10 Lieblingsrezepte, die er aus mehr als 100 der besten Küchen herausgepickt hat. Eine Streitschrift mit Lese- und Genussfreude.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Serviert

Die Wahrheit über die besten Köche der Welt. Ein Insider berichtet

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също