Книга Small-Scale Cheese Business Gianaclis Caldwell

Small-Scale Cheese Business

Автор: Gianaclis Caldwell
Език: Английски език
Корици: С меки корици
Издател: Chelsea Green Publishing Co
Наличност: Външен склад в ограничено количество
Изпращаме след 11-15 дни
29.18 57.07 лв
Respected cheesemaker and instructor Gianaclis Caldwell walks would-be producers through the many st...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2014
страници
256
EAN
9781603585491
ISBN
1603585494
Enbook ID
02461895
Теглоt
642
Размери
178 x 254 x 14

Пълно описание

Respected cheesemaker and instructor Gianaclis Caldwell walks would-be producers through the many steps and decisions they will face when considering a career in the burgeoning cottage industry.

Може също да ви хареса

Small-Scale Dairy

Gianaclis Caldwell
25.92 50.70 лв
25.97 50.80 лв
18.82 36.80 лв
34.53 67.54 лв
27.28 53.35 лв
34.53 67.54 лв
30.33 59.32 лв

Flour + Water

Thomas McNaughton
28.08 54.91 лв
16.81 32.89 лв
80.69 157.81 лв

Perfect Loaf

Maurizio Leo
29.43 57.56 лв

Agriculture

Rudolf Steiner
14.96 29.26 лв
29.78 58.24 лв

Home Creamery

Kathy Farrell-Kingsley
15.26 29.85 лв

Cheese and Culture

Paul Kindstedt
20.22 39.54 лв
17.36 33.96 лв

Get Promoted

Niamh O'Keeffe
13.06 25.54 лв
29.18 57.07 лв
294.87 576.72 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

27.18 53.15 лв
23.57 46.10 лв
29.53 57.75 лв

Book of Cheese

Liz Thorpe
32.33 63.23 лв
26.02 50.90 лв

Home Made Cheese

Paul Thomas
16.51 32.30 лв
29.48 57.65 лв
29.48 57.65 лв

Koji Alchemy

Rich Shih
27.18 53.15 лв

Oxford Companion to Cheese

Catherine Donnelly
56.51 110.52 лв

Tsukemono

Ole G. Mouritsen
24.52 47.96 лв
18.12 35.43 лв
24.52 47.96 лв
2.40 4.69 лв
52.65 102.98 лв

Mastering Pasta

David Joachim
31.73 62.06 лв
78.88 154.28 лв

Bread Illustrated

Editors at America's Test Kitchen
25.97 50.80 лв