Книга Spice Science and Technology Mitsuo Takemasa

Spice Science and Technology

Автор: Mitsuo Takemasa
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Taylor & Francis Inc
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
142.43 278.56 лв
Offers coverage of spices and herbs from basic science to the developments in spice functions and ap...

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
1998
страници
232
EAN
9780824701444
ISBN
9780824701444
Enbook ID
06723964
Издател
Теглоt
431
Размери
152 x 229 x 21

Пълно описание

Offers coverage of spices and herbs from basic science to the developments in spice functions and applications. This title introduces a fresh patterning theory of extensive spice use in various types of food preparations.

Може също да ви хареса

Closing the Gap

Gert-Jan Pepping
135.05 264.14 лв

Science of Spice

Stuart Farrimond
18.86 36.88 лв

Olympic BMX

Charlotte Guillain
8.67 16.97 лв
54.98 107.53 лв

Recycling

Charlene J Nielsen
375.97 735.33 лв
52.77 103.22 лв

Pear Orchard

Trecia R Greene
10.98 21.48 лв

Blackdoomed

S A Abakwue
23.62 46.21 лв

Father's Enduring Love

Evangeline Mae Fedor
29.85 58.37 лв

Science of Spice

Dr. Stuart Farrimond
21.12 41.30 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Kulturbetriebslehre

Tasos Zembylas
57.99 113.42 лв

Warum & Wieso

Anouk Claes
16.35 31.98 лв