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Книга Spizzichi e bocconi De Luca

Spizzichi e bocconi

Автор: De Luca
Език: Френски език
Корици: С меки корици
Издател: Gallimard
Наличност: Външен склад
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23.12 € 45.21 лв
Erri De Luca nous invite à un voyage gustatif dans lequel chaque plat, chaque expérience culinaire o...

Информация за книгата

Автор
De Luca
Език
Френски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2025
страници
256
EAN
9782073016218
Enbook ID
47147066
Издател
Gallimard
Теглоt
1

Пълно описание

Erri De Luca nous invite à un voyage gustatif dans lequel chaque plat, chaque expérience culinaire ouvre une porte sur un souvenir. Des épisodes et des lieux, issus de son enfance ou de sa vie d'adulte, ressurgissent grâce à une mémoire sensorielle : les déjeuners du dimanche au parfum de ragù, les repas pris sur des chantiers ou en montagne, l'ambiance chaleureuse des osterie populaires où la jeunesse militante côtoyait la classe ouvrière. En écho à chaque récit, Valerio Galasso, nutritionniste et ami, livre des conseils pratiques et des clés pour de saines habitudes alimentaires. De sa plume limpide et poétique, Erri De Luca se dévoile tout en poursuivant l'exploration des thèmes qui lui sont chers. Dans ce livre intime, traversé par les traditions culinaires italiennes, la cuisine devient un langage de transmission et de partage, jusque dans les recettes familiales proposées en fin d'ouvrage.

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