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Книга Spurensuche: Gluten Elke Schulenburg

Spurensuche: Gluten

Автор: Elke Schulenburg
Език: Немски език
Корици: С твърди корици
Издател: Freya Verlag
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 3-6 дни
10.58 € 20.69 лв
In diesem kleinen Ratgeber steht alles Wissenswerte über den mysteriösen Getreidebestandteil Gluten....

Информация за книгата

Автор
Elke Schulenburg
Език
Немски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2017
страници
72
EAN
9783990253113
ISBN
3990253115
Enbook ID
16284512
Издател
Freya Verlag
Теглоt
166
Размери
154 x 188 x 11

Пълно описание

In diesem kleinen Ratgeber steht alles Wissenswerte über den mysteriösen Getreidebestandteil Gluten. Fühlen Sie sich auch oft unwohl, schlapp und gestresst? Sie wissen nicht genau, weshalb, denn schließlich leben Sie ja gesund. Mit Vollkornbrot, Müsli und Porridge kann man doch nichts falsch machen, oder? Warum soll Getreide plötzlich ungesund sein? Glutenunverträglichkeit und Zöliakie sind keine neuen Erkrankungen, sie wurden in der Vergangenheit nur selten erkannt und nicht ernst genommen. Erst der Hype um eine glutenfreie Ernährung hat sie ins Rampenlicht gezogen. Dabei ist es ein gesundheitliches Problem, das so alt ist wie unser Getreideanbau. Antinährstoffe und Gluten - was ist das eigentlich genau, wo verstecken sie sich und warum soll Getreide plötzlich ungesund sein? Was hat es mit Weizen auf sich?

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