Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Виж статуса на поръчката

Свържете се с нас

Starch

Name: Starch
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781600212277
Price: 336.63 EUR
Availability: InStock

Achievements in Understanding of Structure & Functionality

Автор: Eric Bertoft, Vladimir Yuryev, Piotr Tomasik

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Nova Science Publishers Inc

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

336.63 € 658.39 лв

The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in dif...

Информация за книгата

Автор

Eric Bertoft, Vladimir Yuryev, Piotr Tomasik

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2006

страници

315

EAN

9781600212277

ISBN

9781600212277

Enbook ID

06439795

Издател

Nova Science Publishers Inc

Теглоt

902

Размери

189 x 266 x 27

Пълно описание

The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in different thermodynamic conditions during biosynthesis and in different solvents at processing of both starch and starch containing raw material deserve further study because they are not yet entirely understood. This work deals with this topic.