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Книга Süßwasserfisch Jürgen Kernegger

Süßwasserfisch

Автор: Jürgen Kernegger, Adi Bittermann, Franz Größing, Leo Gradl
Език: Немски език
Корици: С твърди корици
Издател: Suedwest Verlag
Наличност: Външен склад
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26.61 € 52.04 лв
Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen w...

Информация за книгата

Автор
Jürgen Kernegger, Adi Bittermann, Franz Größing, Leo Gradl
Език
Немски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2021
страници
224
EAN
9783517100388
ISBN
3517100382
Enbook ID
33367989
Издател
Suedwest Verlag
Теглоt
974
Размери
192 x 244 x 30

Пълно описание

Kulinarische Schätze aus Fluss, Bach und See Süßwasserfische müssen wieder auf den Speiseplan. Sie sind genauso gesund wie die Arten aus dem Meer, können aber in regionalen ökologisch kontrollierten Aquakulturen gezüchtet werden oder stammen aus Wildfang aus Fluss und See. Unsere 4 Autoren, allesamt Naturliebhaber, Jäger, Fischer, begeisterte Asadores und Köche, haben sich in diesem Buch ganz dem Thema "Süßwasserfisch" gewidmet. Es gibt Infos rund um das Thema Fisch und Nachhaltigkeit, Waren- und Gerätekunde für Grill, Küche und Räucherofen, ein Kapitel über das Angeln und natürlich ihre Lieblingsrezepte für Grill und Küche.

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