Книга Tamarinde Fedor Mitschke

Tamarinde

Alle Fakten. Viele Rezepte.

Автор: Fedor Mitschke
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Books on Demand
Наличност: Външен склад
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Tamarinde ist ein Gewürz mit einem charakteristischen, angenehm fruchtig-säuerlichen Aroma. In viele...

Информация за книгата

Автор
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2013
страници
116
EAN
9783732256303
Enbook ID
02080921
Издател
Теглоt
182
Размери
210 x 150 x 8

Пълно описание

Tamarinde ist ein Gewürz mit einem charakteristischen, angenehm fruchtig-säuerlichen Aroma. In vielen Ländern ist Tamarinde verbreitet, aber in Deutschland ist sie bislang wenig bekannt. Das Buch enthält ausführliche Informationen über den Tamarindenbaum und den als Gewürz genutzten Teil, seine Schoten. Alle Fragen von der Beschaffung über die Aufbewahrung bis zur Verwendung werden beantwortet. Im Rezeptteil finden sich zahlreiche Rezepte, die zum Ausprobieren einladen: Vorspeisen und Suppen, Fisch-und Fleischgerichte sowie Vegetarisches, Desserts und noch mehr. Ein ausführliches Glossar erläutert weitere Begriffe.

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