Книга Tésztavarázs Michel Roux

Tésztavarázs

Sósan és édesen

Автор: Michel Roux
Език: Унгарски език
Корици: С твърди корици
Издател: T.bálint Kiadó
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 2-5 дни
17.35 33.94 лв
Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben amely minden klasszikus...

Информация за книгата

Автор
Език
Унгарски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2011
EAN
9789638902412
ISBN
9789638902412
Enbook ID
33177094
Издател
Теглоt
830

Пълно описание

Csupa könnyen elsajátítható recept található ebben a nagyszerű gyűjteményben amely minden klasszikus tésztareceptet a lehető legegyszerűbben mutat be. A 3 Michelin csillaggal rendelkező csúcsséf, Michel Roux tudása a klasszikus francia iskolában csiszolódott és több mint 30 évnyi tapasztalattal és óriási gyakorlattal rendelkezik a tésztakészítés terén. Minden fejezet egy meghatározott tésztafélére épül és ennek az alaptésztának az elkészítési technikáját lépésről lépésre mutatja be. Az ezt követő receptek az alaptészta különböző felhasználási módozatainak a lehetőségét ismertetik- édes és sós tésztaételek formájában egyaránt. Lenyűgöző a szerző által felvonultatott klasszikus és modern, sós és édes tészta receptek mennyisége és sokszínűsége. Végig kitűnően illusztrált szakácskönyv, ami arra született, hogy vezető szerepet töltsön be a tésztakészítés világában.

Може също да ви хареса

A piac varázslói

Jack D. Schwager
17.35 33.94 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

32.81 64.16 лв
38.17 74.66 лв
34.41 67.30 лв
19.56 38.26 лв

Sauces

James Peterson
49.21 96.25 лв

Sparrow

Michael Morpurgo
9.88 19.32 лв
84.98 166.21 лв
20.92 40.91 лв
25.58 50.03 лв

Mise en bouche

Kyung-Ran Jo
23.27 45.52 лв

SIGNE DUMAS

Cyril GELY
14.44 28.25 лв
36.62 71.62 лв