Книга Trust in Food Unni Kjaernes

Trust in Food

A Comparative and Institutional Analysis

Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Palgrave USA
Наличност: Външен склад в ограничено количество
Изпращаме след 13-18 дни
59.31 116.00 лв
The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have sha...

Информация за книгата

Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2007
страници
228
EAN
9781403998910
ISBN
1403998914
Enbook ID
04778016
Издател
Теглоt
430
Размери
140 x 216 x 18

Пълно описание

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

Може също да ви хареса

Hydroxyapatite

Aleksandra C Demirchan
477.36 933.63 лв
315.43 616.92 лв

Muslim Studies

Ignaz Goldziher
69.95 136.80 лв

Thomas Hardy

Claire Tomalin
25.94 50.73 лв
50.93 99.61 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Vápenka

Thomas Bernhard
11.03 21.58 лв

Vite!

Maurice Blondel
12.49 24.43 лв

templari in Veneto

Lara Pavanetto
24.78 48.47 лв