Le culinaire à la télévision française

Name: Le culinaire à la télévision française
Brand: Éditions universitaires européennes
SKU: 9783838184630
Price: 53.92 EUR
Availability: InStock

un objet protéiforme contraint par les lois du petit écran

Автор: Thomas Pounit

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Éditions universitaires européennes

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53.92 € 105.46 лв

Si les programmes de télé-réalité ont trouvé leur limite, la cuisine réinvestit notre poste de télév...

Информация за книгата

Автор

Thomas Pounit

Език

Френски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2012

страници

164

EAN

9783838184630

Enbook ID

07048666

Издател

Éditions universitaires européennes

Теглоt

261

Размери

150 x 220 x 10

Пълно описание

Si les programmes de télé-réalité ont trouvé leur limite, la cuisine réinvestit notre poste de télévision et se décline sous toutes les formes. Du documentaire au magazine en passant par le divertissement, elle se montre en images et ne cesse de faire de plus en plus d'adeptes. Face ŕ la multitude des programmes, ce travail de recherche se propose de comprendre les enjeux de la mise en image du culinaire ŕ la télévision. En déconstruisant ce concept, cette étude pose les bases d'une réflexion autour de trois axes : la cuisine, l'espace commensal et le goűt. Au travers de trois exemples (Top Chef, Fourchettes et sac-ŕ-dos et C ŕ Vous), l'ouvrage nous conduit, d'un point de vue ŕ la fois théorique et pragmatique, ŕ revisiter nos émissions culinaires quotidiennes. Le montage, la perception du temps, les relations de proximité, l'intime, la nostalgie, les sonorités, tout y sont décryptés afin de montrer comment la cuisine s'en trouve revalorisée, voire réenchantée. Face ŕ de telles problématiques, sommes-nous encore de simples téléspectateurs devant notre écran de télévision ?

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