Uova

Name: Uova
Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
SKU: 9788895092430
Price: 28.51 EUR
Availability: InStock

Автор: Michel Roux, P. Destro

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Guido Tommasi Editore-Datanova

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 4-7 дни

28.51 € 55.75 лв

L'uovo č l'alimento piů semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a u...

Информация за книгата

Автор

Michel Roux, P. Destro

Език

Италиански език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2008

страници

304

EAN

9788895092430

ISBN

8895092430

Enbook ID

13304003

Издател

Guido Tommasi Editore-Datanova

Теглоt

850

Размери

214 x 171 x 27

Пълно описание

L'uovo č l'alimento piů semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. Č anche ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux - per molti anni chef ai vertici della categoria nonché grande viaggiatore con la passione per le cucine di ogni dove - č l'autore ideale per gettare uno sguardo moderno su uno degli alimenti piů antichi. Ogni capitolo č dedicato a un metodo di cottura: uova sode, al tegamino, in camicia, al forno e strapazzate, l'omelette, le crepe, i soufflé, le meringhe e le creme pasticciere. A classici come la salsa olandese, le uova Benedict e il soufflé al limone viene dato un tocco moderno, mentre le ricette originali di Michel Roux presentano nuove combinazioni di sapori o un tipo di cucina piů semplice e leggero.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Uova

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също