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Книга Verunsicherte Verbraucher Karin Bergmann

Verunsicherte Verbraucher

Автор: Karin Bergmann
Език: Немски език
Корици: С твърди корици
Издател: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 10-13 дни
50.46 € 98.69 лв
Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung...

Информация за книгата

Автор
Karin Bergmann
Език
Немски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
1999
страници
268
EAN
9783540663485
ISBN
3540663487
Enbook ID
01567071
Издател
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Теглоt
553
Размери
156 x 234 x 15

Пълно описание

Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung eine erhebliche Verunsicherung. Eine wirkungsvolle unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit in der industriellen Lebensmittelerzeugung benötigt ein neues Konzept für die Kommunikation zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Endverbrauchern von Lebensmitteln. Die Autorin erklärt, ohne zu pauschalisieren, was Verbraucher verunsichert und welche Konsequenzen Verbraucherverunsicherung für das Ernährungsverhalten hat. Das Buch bietet - basierend auf neuen empirischen Daten und einer repräsentativen Verbraucherbefragung - praxisbezogene Ansätze für eine neue unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit, die darauf abzielt, mit informierten Konsumenten anstelle verunsicherter Verbraucher zu kommunizieren.

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