Der Verunsicherte Verbraucher

Name: Der Verunsicherte Verbraucher
Brand: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
SKU: 9783642630484
Price: 51.14 EUR
Availability: InStock

Neue Ansatze Zur Unternehmerischen Informationsstrategie in Der Lebensmittelbranche

Автор: Karin Bergmann

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

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51.14 € 100.03 лв

Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung...

Информация за книгата

Автор

Karin Bergmann

Език

Немски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2012

страници

240

EAN

9783642630484

ISBN

3642630480

Enbook ID

05182994

Издател

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Теглоt

381

Размери

156 x 234 x 15

Пълно описание

Die aktuelle Kommunikationspraxis der Ernährungswirtschaft erzeugt in weiten Teilen der Bevölkerung eine erhebliche Verunsicherung. Eine wirkungsvolle unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit in der industriellen Lebensmittelerzeugung benötigt ein neues Konzept für die Kommunikation zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Händlern und Endverbrauchern von Lebensmitteln. Die Autorin erklärt, ohne zu pauschalisieren, was Verbraucher verunsichert und welche Konsequenzen Verbraucherverunsicherung für das Ernährungsverhalten hat. Das Buch bietet - basierend auf neuen empirischen Daten und einer repräsentativen Verbraucherbefragung - praxisbezogene Ansätze für eine neue unternehmerische Öffentlichkeitsarbeit, die darauf abzielt, mit informierten Konsumenten anstelle verunsicherter Verbraucher zu kommunizieren.

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