Книга Vorratshaltung Gabriele Lehari

Vorratshaltung

Frisch halten - einfrieren - konservieren

Автор: Gabriele Lehari
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Verlag Eugen Ulmer
Наличност: Външен склад
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10.20 19.96 лв
Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfah...

Информация за книгата

Автор
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2015
страници
128
EAN
9783800184453
ISBN
3800184451
Enbook ID
09146883
Издател
Теглоt
226
Размери
130 x 192 x 10

Пълно описание

Welche Methoden gibt es zum Konservieren? Und wie werden Lebensmittel am besten gelagert? Hier erfahren Sie alles vom Einfrieren übers Einkochen und Dörren bis zum Kandieren, vom Fisch und Fleisch räuchern bis hin zum Fleisch pökeln. Die einfachen Rezepte machen Lust, die Vorratshaltung auszuprobieren. Marmelade selber einkochen? Na klar. Ketchup selber machen? Geht ganz einfach. Chutney und Relish selbst zubereiten? Natürlich. Und warum nicht mal neben Gemüse auch Fleisch einwecken oder milchsauer einlegen? Dieses Buch beinhaltet alles für eine reichlich gefüllte Vorratskammer!

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