Traditionelle Küche Waldviertel

Name: Traditionelle Küche Waldviertel
Brand: Krenn
SKU: 9783990051740
Price: 15.27 EUR
Availability: PreOrder

Erpfiknödel - Saumaisen - Mohnzelten

Автор: Inge Krenn

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Krenn

Наличност: Очаква се допечатка

Срокът не е известен

15.27 € 29.86 лв

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, sc...

Информация за книгата

Автор

Inge Krenn

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2013

страници

EAN

9783990051740

ISBN

3990051741

Enbook ID

02062279

Издател

Krenn

Теглоt

348

Размери

172 x 14 x 17

Пълно описание

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, schließlich musste sie den Ansprüchen der hart und schwer körperlich arbeitenden Menschen gerecht werden. Erdäpfel prägten immer schon die Speisekarte - in zahlreichen Varianten.§Mohn war die festliche Zutat. Topfenkas jeden Tag frisch, mit etwas Schnittlauch aus dem Hausgartl ein Gedicht. Fleisch alle heiligen Zeiten und Fisch sowieso nur für die Bürger und die Herrschaft.§Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten auch eine athmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Erpfikas, Rebalsterz, Eintauch oder Schobnblattl bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

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