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Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter

Автор: Elisabeth Maria Mayer

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Stocker Leopold Verlag

Наличност: Външен склад

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25.46 € 49.79 лв

Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig n...

Информация за книгата

Автор

Elisabeth Maria Mayer

Език

Немски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2017

страници

215

EAN

9783702016593

ISBN

3702016597

Enbook ID

15634984

Издател

Stocker Leopold Verlag

Теглоt

821

Размери

191 x 254 x 16

Пълно описание

Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte, Ideen für verzuckerte Blüten, Kräuteröle, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.

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