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Книга Wildfrüchte Rudi Beiser

Wildfrüchte

Ein kulinarisches Abenteuer. Mit 40 vitalen Rezepten

Автор: Rudi Beiser
Език: Немски език
Корици: С меки корици
Издател: Trias
Наличност: Външен склад
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11.85 € 23.18 лв
Rendezvous mit wilden Kerlen Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör au...

Информация за книгата

Автор
Rudi Beiser
Език
Немски език
Корици
Книга - С меки корици
Издадена
2018
страници
160
EAN
9783432107394
ISBN
3432107390
Enbook ID
19355911
Издател
Trias
Теглоt
437
Размери
165 x 220 x 15

Пълно описание

Rendezvous mit wilden Kerlen Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Schätze in Wald und Flur. Die Blüten, Blätter und Früchte wilder Bäume und Sträucher sind unsere Urnahrung - und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten schützen. - Von Ahorn bis Weißdorn: 20 kulinarische Bäume und Sträucher im Porträt - Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen. - Einfach köstlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein.

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