Das XXL Wurst Buch von Fleischermeister Franz Metzbach
Wurst und Schinken selber machen ist kinderleicht!
Sie lieben Schinken und Wurst, vor allen Dingen hausgemacht? Sie legen Wert darauf, welche Inhaltsstoffe in Ihrer Wurst oder im Schinken sind? Sie möchten gerne Ihre Familie und sich selbst mit leckeren Wurstspezialitäten verwöhnen? Selbstgemachte Wurst schmeckt anders? Ja natürlich, denn Sie können die Inhaltsstoffe bestimmten und somit zugleich etwas für Ihre Gesundheit tun. Denn konventionell hergestellte Wurstsorten beinhalten Konservierungsstoffe, die nicht nur den Geschmack verändern, sondern auch gesundheitsschädlich sind, teilweise sogar krebserregend.
In diesem Rezeptbuch erfahren Sie
alles über Wurstherstellung und was Sie dafür benötigen. Neben vielen Tipps und Tricks vom selbständigen Fleischermeister Franz Metzbach finden Sie zudem hervorragende Wurstrezepte und
ausführliche Anleitungen zum Selchen, bzw. Räuchern. Als Leser dieses Ratgebers werden Sie lernen wie Sie z.B. kinderleicht eine
Thüringer Bratwurst selber machen oder eine Vegi Wurst herstellen können. Es wird Ihre kulinarischen Wünsche erfüllen.
Alle Zubereitungsarten sind
ausführlich und
leicht verständlich erklärt, sodass Ihnen die Herstellung von Ihren Lieblingssorten leicht gelingt. Durch genaue Angaben und Zeitaufwand können Sie Ihr zukünftiges neues Hobby zeitlich genauestens planen.
Ihre Familie wird Sie für Ihre neuen Errungenschaften lieben und Ihre Grillpartys werden Ihren Freunden unvergesslich bleiben.
Es ist leichter, als Sie denken! Zögern Sie nicht und holen Sie sich ein umfangreiches Wurstherstellungs-Buch mit vielen Tipps und Tricks, leckeren Rezepten und Bonuskapitel:
- Wie funktioniert das Räuchern von Wurst und Schinken
- Welche Vorteile hat das Herstellen von Wurst und Schinken
- Was ist der Unterschied zwischen Kalt-, Warm- und Heißräuchern
- Anleitung zum Bauen eines Räucherofens
- Welcher Darm für welche Wurst (Naturdärme, Kunstdärme und etc.)
- Was ist Pökeln und Trockenpökeln
- Wie Sie Ihre Wurst möglichst lange haltbarmachen/li>
- Welche Geräte Sie brauchen, um Wurst herzustellen
- Wie werden Kochwürste hergestellt?
- Wie werden Rohwürste hergestellt?
- Wie werden geräucherte Würste hergestellt
- Wie kann man leckere Wildwurst selber machen
- Wie Sie Wurst einkochen und einmachen können
- Herstellung von verschiedenen Schinkensorten
- Bratwürste, Sülze, Geflügelwurst, Fleischkäse, Wurst aus Wild - für jeden Geschmack ist etwas dabei!
- Rezepte vegetarischer Würste
- Bonus Wurstsoßen (z.B. Currywurstsoße)
Verlieren Sie keine Zeit und entdecken Sie Ihr neues Hobby. Es ist ganz einfach, leckere Würste und Schinken selber zu machen. Erfreuen Sie sich selbst, Ihre Familie und Freunde mit Ihren neuen kulinarischen Leckerbissen. Ein Klick auf „Jetzt kaufen" reicht, damit Sie endlich mit der eigenen Wurstherstellung sofort loslegen können.
