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Книга Zitrone Bruno Ciccaglione

Zitrone

Автор: Bruno Ciccaglione
Език: Немски език
Корици: С твърди корици
Издател: mandelbaum verlag eG
Наличност: Очаква се допечатка
Срокът не е известен
13.96 € 27.30 лв
Die zur großen Familie der Rautengewächse zählende Zitrone stammt vermutlich aus Hinterindien. Schon...

Информация за книгата

Автор
Bruno Ciccaglione
Език
Немски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2018
страници
60
EAN
9783854765714
ISBN
3854765711
Enbook ID
19651267
Издател
mandelbaum verlag eG
Теглоt
146
Размери
116 x 197 x 10

Пълно описание

Die zur großen Familie der Rautengewächse zählende Zitrone stammt vermutlich aus Hinterindien. Schon Römer und Griechen kannten die Zitrone, so richtig populär wurde sie jedoch erst im 16. Jh. Zitronensaft würzt Saucen und Marinaden. An zartem Gemüse sowie Fisch und Krustentieren darf die Zitrone ebenso wenig fehlen, wie an Marmeladen, Gelees, Desserts und Obstsalaten sowie Mixgetränken. Dieses Buch zeigt die Zitrone aber auch als wandlungsfähigen kulinarischen Hauptdarsteller.

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