Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Виж статуса на поръчката

Свържете се с нас

Capsaicin

Name: Capsaicin
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781614704331
Price: 205.8 EUR
Availability: InStock

Автор: BRUCE GILLIAM

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Nova Science Publishers Inc

Наличност: 50% вероятност

Ще претърсим света

205.80 € 402.50 лв

Capsaicin, and several related compounds, are called capsaicinoids and are produced as secondary met...

Информация за книгата

Автор

BRUCE GILLIAM

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2014

страници

124

EAN

9781614704331

ISBN

9781614704331

Enbook ID

08802620

Издател

Nova Science Publishers Inc

Теглоt

386

Размери

232 x 159 x 16

Пълно описание

Capsaicin, and several related compounds, are called capsaicinoids and are produced as secondary metabolites by chili peppers. Capsaicin is an alkaloid responsible for the spicy, burning taste of chili peppers. Capsaicin is a crystalline, lipophilic, colorless and odorless alkaloid. It is widely consumed in spicy foods throughout the world, particularly in South East Asia and Latin-America. This book discusses several medical uses of capsaicin as well as health implications and food sources.

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Capsaicin

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също