Книга Cereal Grains Sukhvinder Singh Purewal

Cereal Grains

Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: Taylor & Francis Ltd
Наличност: Външен склад
Изпращаме след 9-15 дни
267.92 524.01 лв
The majority of population relies on cereal grains to fulfill its dietary requirements. This book pr...

Информация за книгата

Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2025
страници
408
EAN
9781032639147
ISBN
1032639148
Enbook ID
48164109
Издател
Теглоt
453
Размери
178 x 254

Пълно описание

The majority of population relies on cereal grains to fulfill its dietary requirements. This book provides information about the processing mediated (soaking/germination, roasting, fermentation, steam cooking, microwave cooking and milling) changes in nutritional profile of cereals and presents techniques to minimize the nutrients loss.

Може също да ви хареса

68.69 134.35 лв

Enid Marx

Ruth Artmonsky
29.26 57.22 лв

Dangerous!

Tim Warnes
8.46 16.55 лв

Germania

Franz Pfeiffer
37.98 74.28 лв
12.37 24.20 лв
32.97 64.48 лв
20.49 40.07 лв

Paper Peek: Colours

Chihiro Takeuchi
7.91 15.47 лв

Hawk of Egypt

JOAN CONQUEST
20.59 40.27 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Grieg

Richard Stein
26.20 51.25 лв

EMS

Anilkumar a V
15.93 31.16 лв
14.63 28.61 лв

Novellen

Stefan Zweig
11.02 21.55 лв
54.11 105.83 лв

Noche de La Verbena

Antonio Casero
13.37 26.16 лв