Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Виж статуса на поръчката

Свържете се с нас

Done

Name: Done
Brand: Chronicle Books
SKU: 9781452119632
Price: 23.4 EUR
Availability: InStock

Автор: James Peterson

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Chronicle Books

Наличност: Външен склад в ограничено количество

Изпращаме след 11-15 дни

23.40 € 45.77 лв

This is the handbook that answers the age-old question that cooks everywhere struggle with all the t...

Информация за книгата

Автор

James Peterson

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2014

страници

224

EAN

9781452119632

ISBN

1452119635

Enbook ID

02394670

Издател

Chronicle Books

Теглоt

900

Размери

189 x 241 x 25

Пълно описание

This is the handbook that answers the age-old question that cooks everywhere struggle with all the time: how do you know when it's done? Covers 75 of the most vexing foods, from fish to baked goods, in words and pictures, with stage-by-stage doneness photos for foods that are best taught visually. No recipes, just the key info cooks need to know for how to tell when something is done. These problems solved and more: too-firm artichokes, chewy shellfish, raw-in-the-middle salmon and fried chicken, grey-ringed hard-boiled eggs, wet quiche, runny berry pie, rubbery bacon, dry-as-dirt Christmas turkey, too-gooey brownies and greasy and clumpy buttercream frosting.