Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Name: Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138426559
Price: 268.25 EUR
Availability: InStock

Автор: ROLLER

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Taylor & Francis Ltd

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 14-21 дни

268.25 € 524.66 лв

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introductio...

Информация за книгата

Автор

ROLLER

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

2018

страници

240

EAN

9781138426559

ISBN

1138426555

Enbook ID

22164954

Издател

Taylor & Francis Ltd

Теглоt

600

Размери

189 x 246

Пълно описание

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introduction, providing the basic science relating to microorganisms in food. Assuming no prior knowledge of microbiology, chapters take a fresh and modern approach in

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също