Haccp: A Practical Approach

Name: Haccp: A Practical Approach
Brand: Aspen Publishers
SKU: 9780412570209
Price: 99.64 EUR
Availability: InStock

Автор: S. E. Mortimore, Sara Mortimore, Carol Wallace

Език:

Корици: С твърди корици

Издател: Aspen Publishers

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 10-18 дни

99.64 € 194.89 лв

1 Introduction to HACCP.- 2 Why use HACCP?.- 3 Preparing for HACCP.- 4 An Introduction to Hazards -...

Информация за книгата

Автор

S. E. Mortimore, Sara Mortimore, Carol Wallace

Език

Английски език

Корици

Книга - С твърди корици

Издадена

1995

страници

296

EAN

9780412570209

ISBN

0412570203

Enbook ID

42163832

Издател

Aspen Publishers

Теглоt

535

Размери

162 x 242 x 21

Пълно описание

1 Introduction to HACCP.- 2 Why use HACCP?.- 3 Preparing for HACCP.- 4 An Introduction to Hazards - their Significance and Control.- 5 Designing Safety into Products and Processes.- 6 How to do a HACCP Study.- 7 Putting the HACCP Plan into Practice.- 8 HACCP as a way of life - maintaining your HACCP System.- 9 Broader Applications of HACCP - using HACCP Techniques in other Areas.- HACCP and Quality Management Systems - their Combined Strength.- Appendix A HACCP Case Studies.- Appendix B Examples of Practical Hazard Control.- Appendix C Pathogen Profiles.- Appendix D Glossary.- Appendix E Abbreviations and Definitions.- References and Further Reading.

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Haccp: A Practical Approach

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също