Над 4 милиона заглавия на английски и други езици! Открийте новата си история още днес! Безплатна доставка за поръчки над 69.99€

Виж статуса на поръчката

Свържете се с нас

Kitchen Mysteries

Name: Kitchen Mysteries
Brand: Columbia University Press
SKU: 9780231141710
Price: 13.14 EUR
Availability: InStock

Автор: Herve This

Език:

Корици: С меки корици

Издател: Columbia University Press

Наличност: Външен склад

Изпращаме след 14-21 дни

13.14 € 25.70 лв

Paperback edition of this insight into the science of cooking. This answers such fundamental questio...

Информация за книгата

Автор

Herve This

Език

Английски език

Корици

Книга - С меки корици

Издадена

2010

страници

232

EAN

9780231141710

ISBN

0231141718

Enbook ID

04041947

Издател

Columbia University Press

Теглоt

274

Размери

154 x 203 x 12

Пълно описание

Paperback edition of this insight into the science of cooking. This answers such fundamental questions as what causes vegetables to change colour when cooked, and how to keep a souffle from falling, and he illuminates abstract concepts with practical advice.

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Най-често търсени

Categories

Authors

Publishers

Продукти

Продукти

Kitchen Mysteries

Информация за книгата

Пълно описание

Може също да ви хареса

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също