Книга Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Автор: Susan Volland
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: WW Norton & Co
Наличност: Външен склад в ограничено количество
Изпращаме след 13-18 дни
33.17 64.87 лв
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2015
страници
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Издател
Теглоt
1426
Размери
263 x 219 x 43

Пълно описание

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Може също да ви хареса

Mastering Sauces

Susan Volland
20.65 40.39 лв
18.24 35.68 лв

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
41.06 80.31 лв
32.57 63.69 лв
68.86 134.67 лв
71.62 140.08 лв

Under Pressure

Thomas Keller
54.63 106.85 лв

Sauce Bible

Catherine Atkinson
13.32 26.04 лв
56.69 110.88 лв

The Wok

J. Kenji López-Alt
36.74 71.85 лв

Momofuku

David Chang
30.30 59.27 лв
11.00 21.52 лв

Andrzej Wroblewski

Magdalena Ziólkowska
49.00 95.84 лв

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
27.54 53.86 лв

Perfect Loaf

Maurizio Leo
27.69 54.16 лв

Beau Geste

Percival Christopher Wren
27.89 54.55 лв

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
26.08 51.01 лв

Cub

Cynthia L. Copeland
20.45 40.00 лв
279.76 547.16 лв
107.66 210.56 лв

Aftershock

Tanya Chris
10.90 21.32 лв
37.94 74.21 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Sauces

James Peterson
49.30 96.43 лв

Sauces

ROUX MICHEL
18.69 36.56 лв
8.24 16.11 лв
24.62 48.16 лв

The Beefy Boys

Beefy Boys
22.01 43.05 лв
29.65 57.99 лв

Ultimate Burger

America'S Test Kitchen
21.96 42.95 лв