Книга Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Автор: Susan Volland
Език: Английски език
Корици: С твърди корици
Издател: WW Norton & Co
Наличност: Външен склад в ограничено количество
Изпращаме след 11-15 дни
33.20 64.93 лв
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Информация за книгата

Автор
Език
Английски език
Корици
Книга - С твърди корици
Издадена
2015
страници
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Издател
Теглоt
1426
Размери
263 x 219 x 43

Пълно описание

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Може също да ви хареса

Mastering Sauces

Susan Volland
20.64 40.37 лв
18.23 35.65 лв

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
36.66 71.71 лв
34.45 67.39 лв
68.81 134.59 лв

Under Pressure

Thomas Keller
54.60 106.78 лв
57.26 111.99 лв

The Wok

J. Kenji López-Alt
36.71 71.81 лв
76.05 148.73 лв

Sauce Bible

Catherine Atkinson
13.36 26.12 лв

Momofuku

David Chang
30.29 59.23 лв

Claim Your Power

Mastin Kipp
24.61 48.13 лв

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
29.53 57.76 лв
37.92 74.17 лв

Beau Geste

Percival Christopher Wren
27.87 54.52 лв

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
26.07 50.98 лв
113.57 222.12 лв
294.71 576.40 лв
10.04 19.64 лв

Клиенти, които купиха тази книга, купиха също

Sauces

James Peterson
47.46 92.83 лв

Sauces

ROUX MICHEL
18.73 36.64 лв
8.23 16.10 лв